Il Salice
Società Cooperativa
Contatti
Il Salice Cooperativa a.r.l.
sede: via Carlo Felice 156 Torralba
tel 348 7948260
email: congiumax33@tiscali.it
social: Facebook
Chi siamo
La Cooperativa il Salice nasce nel gennaio 2006 con l’intento inizialmente di dedicarsi ad attività ristorative collettive, nonché per rispondere all’esigenza della gestione di un servizio allora assente, quello delle mense scolastiche nel paese di Torralba.
Oggi la cooperativa dedica interamente la sua attività alla gestione del Ristorante-Pizzeria-Birreria Il Salice, sito a Torralba in via Carlo Felice 196.
La gestione di tutte le strutture è a conduzione familiare e da 39 anni lo scopo è l’accoglienza, far stare bene la gente, sia i turisti nel periodo estivo che fanno visita alle ricchezza archeologiche che i turisti di prossimità e locali tutto l’anno. La prima attività aperta nel 1986 è stata quella di birreria (circolo enalc) dove ora è situata la pizzeria e il ristorante, successivamente nel 1997 è stata creata l’attuale zona pub che ai tempi era una veranda aperta con lo scopo di sala da pranzo; Dal 2004 fino a oggi le sale con le relative funzioni sono state invertite; Nel 2024/2025 è stato acquistato un’immobile con l’unico scopo di offrire ai turisti un luogo dove potessero sentirsi a casa anche solo per una notte, l’attività di affittacamere in funzione dal mese di maggio 2025 è diventata parte integrante del nostro progetto Il Salice.
Cosa facciamo
La Cooperativa Il Salice offre servizi di:
- ristorazione
- birreria
- organizzazione di eventi
- affittacamere
Il Ristorante il Salice offre servizio di ristorazione e pizzeria a pranzo e cena, nonché menu turistici per i visitatori occasionali che di volta in volta si recano nei pressi del luogo per far visita al nuraghe Santu Antine, distante pochi metri.
Nella Birreria, in particolare si organizzano serate a tema con gruppi musicali ed eventi legati alle festività, nonché alle attività stagionali.
Inoltre, nel Ristorante, il quale gode di un’ampia sala interna e di una veranda esterna coperta, si organizzano anche ricevimenti per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, feste di laurea e altre ancora.
