Quadrifoglio
Società Cooperativa
Contatti
Quadrifoglio Piccola Soc.Coop.
sede: via Giovanni XXIII, 4, 07016, Pattada,
tel. 348 3913081
e-mail: pompeddagianni@tiscali.it
Chi siamo
La Cooperativa Quadrifoglio viene istituita nel 2003 e gestisce da allora l’omonimo panificio sito nel paese di Pattada.
I fornai ed i panettieri che vi lavoravano precedentemente, in un momento di crisi dell’attività, decidono di unire le proprie risorse per acquisire il laboratorio e gestirlo insieme.
Da allora l’attività inizia una fase di crescita, fino ad arrivare nel 2017 ad inaugurare un secondo laboratorio artigianale nella zona industriale del Paese.
Cosa facciamo
Il Quadrifoglio unisce gusto e tradizione: porta in tavola l’esperienza di un mestiere mai passato ed i sapori del quotidiano intrecciandoli con le tecniche moderne.
Il Panificio si dedica alla produzione completa del pane e alla vendita al pubblico dei suoi prodotti:
- spianate sarde
- pane fresco
- prodotti da forno
Tutti i prodotti mantengono la bontà e la qualità del pane artigianale, vengono lavorati rispettando il naturale processo di lievitazione del pane lavorato come una volta e utilizzando farine di ottima qualità.
